„ Wer Wein trinkt, kostet Geheimnisse “ Zitat von Salvador Dali
Können Sie sich noch an diesen grandioser Spätsommer im letzten Jahr erinnern?
Wie gewohnt schlug auch vergangesnes Jahr das Wetter wieder einmal seine Kapriolen.
Auf eine extrem frühe Rebblüte im Frühjahr, welches das Thermometer auf fast schon sommerliche Temperaturen klettern ließ, folgte viel Regen im Juli. Das alles hatte zur Folge, dass die Trauben frühzeitig zu reifen begannen, und wir früher wie gewohnt mit der Weinlese beginnen konnten. Der wunderschöne warme Herbst war der Dank auf unsere ganzjährige liebe- und mühevolle Arbeit in unserem Weinberg.
Der Wein hatte jetzt genügend Zeit in den Fässern zu ruhen, ist bereits abgefüllt und steht nun für Sie bereit.
Wir freuen uns auch dieses Jahr Ihnen wieder einen guten Jahrgang präsentieren zu dürfen.
Unsere neue Weinpreisliste können Sie im pdf-Format herunterladen. Wein- Preisliste 2012
Zum Schluss noch eine kleine Geschichte…
Vom weißen Rotwein oder wie der Messwein seine rote Farbe verlor
Bis zur zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts wurde ausschließlich Rotwein als Messwein verwendet. Das erste Mal, dass Weißwein als Messwein zugelassen wurde, war im Jahre 1478. Der Grund dafür war der Pfarrer Gino Dante aus Saluzzo. Dieser Pfarrer erlebte seine eigenen Predigten selbst sehr intensiv, arbeitete mit seinem ganzen Körper, riss ihn immer wieder hoch, ließ ihn in sich zusammen fallen, fuchtelte ausladend mit seinen Händen, um die Worte des Herrn anschaulich und intensiv darstellen zu können und verschüttete dabei regelmäßig den roten Messwein. . .
16. Bodenseeweinmesse am 21. April 2012 in Friedrichshafen
Viele Besucher kamen am Samstag, den 21. April zur diesjährigen Bodenseeweinmesse nach Friedrichshafen in das Dornier Museum. Zum 2. Mal konnten wir in diesem besonderen Ambiente zwischen Flugzeugen und Hubschraubern unseren neuen Jahrgang 2011 präsentieren.
Ein schönes Zitat von Salvador Dali „Wer Wein trinkt, kostet Geheimnisse“, welches unsere Weinprinzessin Magdalena Malin in Ihrer Eröffnungsansprache verwendet hat, macht uns neugierig auf die neuen Weine. Und Museumsdirektor Berthold Porath fügte ergänzend hinzu: „Bodenseeweine beflügeln“.
In diesem Sinne hoffe ich auf ein gutes Geschäftsjahr und wer weiß, vielleicht verleiht ja auch Rottmars´ Wein Ihnen Flügel…
Im Jahr 2012 wird es kein Weinfest mehr geben!!!
Traurig???
Nicht traurig sein – wir haben uns etwas ” NEUES “ einfallen lassen.
Neugierig???
Wird noch nicht verraten, da wir uns noch in der Planung befinden……..
Was war das doch für ein grandioser Spätsommer? Er war das i-Tüpfelchen auf unsere ganzjährige liebe- und mühevolle Arbeit in unserem Weinberg.
Rückblick
Dieses Jahr schlug das Wetter wieder einmal seine Kapriolen. Extrem frühe Rebblüte im Frühjahr aufgrund der fast schon sommerlichen Temperaturen, gefolgt von viel Regen im Juli. Dies alles hatte zur Folge, dass die Trauben frühzeitig zu reifen begannen, und wir früher wie gewohnt mit der Weinlese beginnen konnten. Jetzt kann der Wein in Ruhe in den Fässern reifen, und wir können uns schon einmal auf einen ausgezeichneten Jahrgang freuen.
Zum Schluss möchte ich Ihnen noch mitteilen was Herr Steffen Christmann vom Verband der Deutschen Prädikatsweingüter (VDP) über den neuen Jahrgang gesagt hat:
« Ob der 2011er das Potenzial hat , sich in die Tradition der legendären „Elfer“- 1811 und 1911- einreihen zu können, werden wir endgültig erst bei den Jungweinproben im Frühjahr wissen. Das Potenzial scheint jedoch vorhanden zu sein.»
Alois Rottmar bei der Weinbergführung
“Mit dem Winzer in den Weinberg”
Unterhaltsame, kostenlose Führung durch die Weinberge.
Für alle Weinbegeisterte und die, die es noch werden wollen.
Es erwartet Sie eine informationsreiche und unterhaltsame
Führung durch unsere Weinberge mit herrlicher Sicht auf den Bodensee.
Sie lernen verschiedene Rebsorten kennen und erhalten einen
Einblick in die Art und Weise des Weinanbaus.
Die Weinbergführungen 2012 finden an folgenden Tagen statt:
28. Mai
18. Juni
9. / 23. Juli
6. / 20. August
3. September
Beginn:
jeweils montags 19.00 Uhr
Treffpunkt:
am Weinrädle Rottmar, Am Dorfbach 14,
in Kressbronn`s Teilort Betznau
Anmeldung:
Tourist- Information Kressbronn bis spätestens montags 16:00 Uhr
Tel. 07543-96650
Kosten:
Weinbergführungen mit Weinprobe 9,00 €, Mindestteilnahmerzahl 8 Personen.
Weitere Infos
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